Škandál s Konským Mäsom

    Vo februári v Británii rezonoval škandál ohľadom konského mäsa, prítomnosť ktorého zistili v zložení mäsových výrobkov vo viacerých obchodných reťazcoch.

Nejde ani tak o konské mäso, ktoré je bežne konzumované v mnohých krajinách sveta. Problém spôsobuje látka podávaná koňom (phenylbutazone), škodlivá pre ľudský organizmus.

        Keď sa pozriem na anatómiu aktívneho koňa a lenivej kravy; pripadá mi konské mäso ako zdravšia alternatíva. No napriek tomu boli potraviny s obsahom konského mäsa boli predávané ako hovädzie výrobky. Takže tá krava predsa len bola kôň. Hovädzie mäso je jedno z najkvalitnejších, no aj najdrahších. Ale kvalitný dostihový kôň je ešte drahší, ako steak z argentínskeho dobytka. Preto do mäsa určite primiešali nejakého starého koňa, čo už nemal využitie. Mali by vyklonovať druh koňa špeciálne na mäso.